콜라비 효능과 먹는방법 쉽게 알기
콜라비 효능과 먹는방법 쉽게 알기 콜라비 효능과 먹는방법 쉽게 알기 콜라비라고 들어보셨을 겁니다. 강화도에 가면 예쁜 색깔의 순무가 맛이 좋지요. 이 순무에 양배추를 교배한 채소가 바로 콜라비입니다. 콜라비는 겨울이 제철이며 이름은 독일어에서 왔습니다. 독일어로 양배추인 kohl과 순무인 rabic이 합쳐진 것으로 뿌리는 순무와 배추의 맛이 함께 느껴집니다. 아삭한 식감과 달달한 맛으로 먹기도 좋지요. 잎은 녹즙이나 쌈을 싸먹는데 쓰이며 케일과 비슷하게 생겼습니다. 콜라비의 비타민 C 함량이 양배추의 10배이고 식이섬유, 미네랄, 칼슘이 풍부하고 상대적으로 칼로리가 낮다보니 여러가지 효능이 있는것으로 알려지고 있습니다. 콜라비 효능 몇가지를 살펴보면 다음과 같습니다. 콜라비 효능 위에서 살펴본 식이섬유가..
건강정보
2017. 3. 1. 00:41